זה לקח כמעט 500 שנים כדי להשלים את Westminster Abbey בלונדון, כפי שהוא קיים כיום. Notre Dame de Paris נבנתה במשך יותר ממאתיים שנה. תכנון קפדני ובנייה שקדנית לאורך זמן רב, הוקדשו לבניית בתי תפילה – שנועדו לגייס מתפללים ולהאדיר את הנציגות האלהית שעל כדור הארץ. אבל, בזמנים קשים, היכלי תהילה רבים ננטשו והוזנחו. למרבה המזל, בשנים האחרונות, כנסיות יפות אך נשכחות, מבורכות בחיים חדשים, הופכות לבתי מלון כפריים ומסעדות מרהיבות, המחזירים את תהילת העבר שלהן.

 

Stanbrook Abbey, Eorcester, England

מנזר סטנברוק המרשים של ווסטרשייר, הוא כעת בית מלון רומנטי חדש באנגליה. המלון שמאכלס מנזר שנבנה ב-1625 בסגנון התחייה הגותי, עבור נזירות בנדיקטינית, שומר על חזית הלבנים האדומה שלו ומגדל הפעמונים, בעיצוב המזכיר את הארי פוטר ועם גנים מטופחים מסביב.

 

 

Fontevraud L’Hôtel in Saint-Lazare, France

המתחם המדהים הזה מהמאה ה-12, מהווה ציון דרך בלב עמק הלואר. הוא עבר גילגולים רבים, בהם תפקד כהמנזר ועד למקום הקבורה של ריצ’רד לב הארי. התפקיד האחרון שלו: מלון בן 54 חדרים, בעיצוב פריזאי של פטריק ג’ואן וסנג’יט מאנקו, אשר נזהרו שלא לפגוע בתקרות ובקירות ההיסטוריים, שילבו חומרי גלם כמו פשתן ופלדה מושחרת וכן אסתטיקה פשטנית, עם רהיטים המשחזרים את אווירת העבר המינזרי של המקום.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

The Jane in Antwerp, Belgium

הקפלה הזו שימשה בעבר בית החולים, כיום זו מסעדה אופנתית ומבוקשת, של חברת העיצוב ההולנדית פיט בון: הרצפות מינימליסטיות משולבות בפסיפס, משטחי פלדה מודפסים בקעקועים, גולגולת ניאון ענקית והכל בכדי להאדיר את חוויית האוכל של שף עטור כוכבי מישלן.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

At the Chapel in Bruton, England

המסעדנית הנוטינג היל, קתרין בטלר ובעלה האדריכל, עוררו לחיים את הקפלה הקהילתית בת המאה ה -17 והפכו את החלל לתצוגה המונית של אומנים, מסעדה, חנות יין ומלון, ששמונת החדרים שלו משקיפים על הגגות האדומים של שכונה אנגלית כפרית.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hotel Sozo in Nantes, France

הקפלה המתחדשת מהמאה ה-19 הפכה למלון, בעיר הנמל נאנט, בפתחו של נהר הלואר, היא מהווה הישג אמיתי בעיצוב: המלון נבנה בחלקים מבלי לפגוע במבנה המקורי. התוצאה: 28 חדרים ששומרים על חלונות הקמרון המקוריים של הבניין, עם חלונות ויטראז’ ובתוספת של כל הנוחות המודרנית המהותית (תחנת עגינה לאייפוד, מיני בר וכדומה).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kruisherenhotel Maastricht in the Netherlands

אחת הערים היפות ביותר בהולנד, היכולה כעת להתהדר באחד המלונות היפים ביותר במדינה. מנזר של נזיר קרוש, מהמאה ה -15 והכנסייה הגותית המקשרת, זכו לריענון לאחרונה, עם נברשות, קירות מרוצפים, מרתף יין מזכוכית וקומת ביניים חדשה, שם האורחים יכולים ליהנות מארוחת צהריים קלה המלווה בנופים של העיר דרך חלונות עתיקים.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Martins Patershof in Mechelen, Belgium

עיר פלמית ציורית מקסימה, רק 20 דקות נסיעה מבריסל, מאכלסת במבנה ניאו גותי פרנציסקני, כנסיה שהפכה למלון. התקרות מקומרות, חלונות זכוכית צבעוניים, גומחות מקושתות, עמודי אבן – בחלל יש הכל. האורחים מקבלים ארוחת בוקר קונטיננטלית בתוך חדר המקהלה והמזבח המקורי של המאה ה -19.

 

 

 

 

 

 

Restaurant Grace in Portland, Maine

כנסייה גותית משנת 1856, בלב ליבה של העיר מיין, הפכה למסעדה ששמרה על 27 חלונות של ויטראז’ים מקוריים, קורות חשופים, עוגב ועיצוב מעץ משוחזר בקפידה.