בירת הונגריה אולי ידועה בארכיטקטורה המדהימה שלה ובמרחצאות התרמיים המרגיעים, אבל טיול לשם לא יהיה מושלם בלי לתפוס ראש טוב בבר מדליק.
בניגוד גמור לאפרפרות וחוסר ההומור המאפיין את המקומיים שתפגשו בבודפשט, הרי סצנת הלילה שם, מציעה מגוון אדיר של מסעדות, פאבים וברים, חלקם מרוכז במתחמים שלמים, המעוצבים במקוריות רבה וסואנים בבליינים.
האזור השוקק ביותר בנושא, נמצא ברובע היהודי, אשר בפאתיו נמצא אחד מבתי הכנסת הגדולים, העתיקים והיפים ביותר באירופה. בית הכנסת מהווה אטרקציה תיירית יוצאת דופן ותור ארוך משתרך בכניסה שלו. בהתחשב בכך שרבים מהעומדים בו נטולי זיקה יהודית או ישראלית כלשהי, הרי שזו מחמאה יוצאת דופן לתרבותנו.
אבל לא רק בית הכנסת מהווה אטרקציה בבודפשט. התור הארוך ביותר בפתחה של מסעדה, משתרך בפתחה של מסעדת “מזל טוב“. מקום מפגש של תרבות וגסטרונומיה זה, שהוקם בשנת 2014, מעוצב בכשרון על ידי Studio Arkitekter בשיתוף 81Font, תוך הוקרה למורשת היהודית ולמטבח של המזרח התיכון. המטבח מופעל על ידי רשת חומוס בר המפורסמת בבודפשט. האסתטיקה שלה עירונית עם תחושה תעשייתית, אריחים צבעוניים ממרוקו ואורות נצנצים תלויים מעל הבר וכמובן, הרבה כיתובים בעברית צחה. האוכל – כמעט כל מה שאתם מכירים ממסעדות בדרום תל אביב או קרית שמונה.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

מתחם קולינארי נוסף, המבוסס בעיקר על אלכוהול ומוסיקה, הוא szimpla. המתחם המצליח מפוצץ באנשים ואף הוא בבעלות ישראלית. זהו מתחם של פאבים קטנים, מעוצב זרוק ומכיל אזורי ישיבה מגוונים ביותר.
אפשר למצוא באזורי הבילוי לא מעט פאבים ומסעדות הנושאים שמות יהודיים (כמו “יידישע מאמא”) או אף עבריים למהדרין וכתובות בעברית, הן חלק בלתי נפרד מהעיצוב וכנראה מקדם משיכה לקהל.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

והנה תמונות נוספות ממתחם בילוי קולינרי נוסף